Det finns en hel del kända viner som tillverkats från druvan Syrah. Ett av dessa kända viner är Infinitus Syrah 2015 från Spanien som är gjort i en fruktdriven och modern stil. Hemligheten bakom vinet är att man låter druvorna jäsa på en ståltank för att sedan lagras i cirka sex månader på ett amerikanskt … Fortsätt läsa Kända syrahviner →

Syrah, eller Shiraz-viner som de också kallas, ses som ett av världens mest matvänligaste vinerna. Vinexperterna anser att detta främst beror på att vinet bjuder på en rejäl kraftfullhet o   ch finess. Shiraz-vinerna passar väldigt bra till många olika maträtter. Bland annat passar vinerna utmärkt till nötkött, vilt samt skaldjursrätter. Syrah-vinerna ska helst inte … Fortsätt läsa Vilken mat passar syrah till? →

En resa till en vingård kan vara en upplevelse för livet. Bönderna som odlar druvor och tillverkar vin är ofta väldigt måna om att människor ska besöka deras gårdar och se hur vin blir till. När man hör ordet vingård förs ofta tankarna till vackra och branta åkrar i soliga Italien eller Frankrike. Men vingårdar … Fortsätt läsa Resor till vingårdar →

Syrah återfinns i norra Rhône och är en blå vindruva av arten vid namn Vitis vinifera. Den är dessutom den allra vanligaste blå druvan i det här distriktet. Druvan genererar i väldigt kraftiga viner med höga halter av garvsyra, syra samt färgämnen. Druvan är känd under namnet shiraz i Sydafrika, Australien och Chile. Syrah-druvan har … Fortsätt läsa Syrah →